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Notre domaine

Le domaine du Vrai Caillou appartient à la famille depuis 1863. Transmis de père en fils, puis de père en fille, les vins du Vrai Caillou sont le fruit d’une tradition familiale qui a grandi avec les hectares de vignes du site.

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Un Vin Bio, sans soufre, à Bordeaux !

Plusieurs générations de vignerons ont travaillé dur pour faire de notre domaine ce qu’il est aujourd’hui. Fiers de ce patrimoine, nous voulons continuer à travailler d’arrache-pied, pour faire perdurer l’excellence du domaine Vrai Caillou.

 

Un savoir-faire

Vivant avec leur temps, Christel et Philippe de Meillac ont mis l’environnement au cœur de leurs préoccupations. Ils perpétuent l'esprit d'innovation ayant marqué leur histoire, tout en maintenant l'exigence de qualité qui a fait la réputation des vins du Vrai Caillou.

En 2013, ils devancent les réglementations européennes qui imposent une réduction de 50% des traitements phytosanitaires en 2018. De là, ils utilisent la génodique (musique diffusée dans le vignoble) pour réduire la mortalité de la vigne et les pertes de production.

En 2019, ils introduisent les Micro-organismes Efficaces (Les EM exercent leur influence positive et peuvent inhiber le développement des pathogènes). La même année, ils obtiennent le certificat d'Exploitation à Haute Valeur Environnementale (HVE3).

Aujourd'hui, en 2022, nous avons conclus notre procession vers une production totalement biologique et sommes prêts à vous offrir nos premiers millésimes bio !

Vous pouvez désormais sur notre domaine réaliser l’achat d’une bouteille de vin sans soufre à Bordeaux.

Une boutique complète

Vous pouvez retrouver l'ensemble de nos bouteilles sur notre boutique en ligne. Du rouge, du blanc, vous attendent. Ne vous reposez pas sur vos acquis et testez de nouvelles saveurs en réalisant l'achat d'une bouteille de vin sans soufre à Bordeaux. Passez commande ! 
Pour toute demande particulière nous sommes à votre disposition, contactez-nous par téléphone ou via le formulaire de contact en ligne.

Chambres d'hôtes

De nombreux grands auteurs pourront bien mieux que moi, vous décrire la douceur de notre belle région d’Aquitaine. Venez vous reposer dans nos Chambres d'hôtes pour en profiter le temps d’un week-end ou de quelques jours.