

Cépage : 95% Cabernet Franc 5% Merlot
Age moyen des vignes : 30 ans
Sol : Argilo-calcaire
Sélection parcellaire de la vendange pour une maturité optimale.
Macération pelliculaire et vinification en barriques de chêne neuves.
Elevage sur lies avec bâtonnage pendant 18 mois.
Tempèrature ambiante.
On obtient un vin d'une grande complexité aromatique. Les tanins sont équilibrés et soyeux au goût de fruits rouges avec une note grillée.
A déguster sur toutes les viandes, fromages, desserts au chocolat...
Personnalisez votre bouteille