Magnum Vrai Caillou personnalisable pour vos fêtes !

35,00 €
TTC

Offrez-vous le Magnum Vrai Caillou personnalisable pour Noël. Faites-vous plaisir, à vous et vos proches avec ce fameux cadeau à partager.

Millésime exceptionnel où domine l'élégance et la finesse, vous retrouverez des notes de truffe et de cassis, d'un beau rouge profond, riche en bouche, ample et structuré.

Ce cru s'accompagne tant des viandes rouges que blanches, des charcuteries, d'oeufs, de ceps. Avec un bon riz pilaf, mais aussi les hamburgers ou pizzas, ainsi que les fromages ou desserts au chocolat.

Personnalisation

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Quantité

Magnum Chateau Vrai Caillou AOC 2016. 

Rouge, Bordeaux Supérieure. 

Vin provenant de vignes âgées de 45 ans, sur une superficie de 30 hectares. Sol argilo-calcaire aux cépages merlot (55%), cabernet sauvignon (25%), cabernet franc (20%).

Cultivée de manière raisonnée : effeuillage et vendange mécanique, avec trieur intégrée. 

Vinification après des vendanges par îlots, tri des baies à maturité, inertage systématique, pigeage raisonnée, décuvage avec jus séparée.

L'élevage se fait dans une cuverie en inox pendant 12 mois minimum. Thermo régulée avec la maitrise des températures, la macération se fait quant à elle à froid pendant 7 jours, suivie d'une fermentation durant 23 jours.

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