Le relevage

Le relevage

Le relevage consiste à réhausser les rameaux de l'année et à les maintenir à la verticale sur un palissage.
Floraison et Nouaison

Floraison et Nouaison

Les vignes destinées à la production du raisin sont hermaphrodites. La floraison finit dans peu de temps et laisse place à la nouaison.
Inondation

Inondation

C'est à 4:00, le lundi 4 juin 2018, q'un orage a éclaté, sur le Château Vrai Caillou, et tout inondé : bureaux, stockage, mise en bouteille, chais, atelier.
La plieuse electrique

La plieuse electrique

La plieuse électrique, avec batterie portative, facilite l'attachage en vigne. Le fil utilisé est en fer recuit pour une meilleure souplesse.
Le pliage ou attachage de la vigne au vrai caillou

Le pliage ou attachage de la vigne au vrai caillou

La vigne est une liane. Elle pousse donc par son extrémité et le pliage des longs bois est nécessaire.
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